Le bistrot passe en mode "vacances" !
Nous vous donnons rendez-vous fin août,
Nous vous donnons rendez-vous fin août,
dans le patio avec de nouvelles bouteilles ...
Les échos du bar à vins de Montélimar - 40, rue cuiraterie - 04 69 26 11 11 contact@lebistrotcanaille.com
dimanche 3 août 2014
lundi 9 juin 2014
Nouveautés et fête des pères
C’est pas tout d’aller jouer à la pétanque à Vacqueyras (et gagner d’ailleurs !), mais il fallait aussi rapporter du vin. Donc retour aux pays des dentelles de Montmirail pour acheter quelques exemplaires qui nous avaient plu la semaine précédente.
Passage obligé au Domaine de Montvac, pour retrouver Cécile Dussere trop fière que son Vacqueyras rouge, Arabesque 2011, soit la cuvée officielle du Festival d’Avignon, mais surtout pour prendre un peu de Gigondas 2011.
Dans le même temps, rencontre avec Adrien Roustan du Domaine d’Ouréa, jeune vigneron du cru dont nous avions repéré le Gigondas 2011. Un vin masculin, fruité et élégant, aux dominantes de vieux grenaches nichés sur le toit des dentelles. Toujours du Domaine d’Ouréa, pour contrebalancer la puissance, on vous a déniché « Tire bouchon ». Un petit vin de copain, un glouglou qui pousse au bord de l’Ouvèze (50% Grenache, 20% Carignan, 10% Aramon, 10% œillades, 10% Syrah).
On poursuit par une petite visite à Igor Chudzikiewicz du domaine des Amouriers : outre son Vacqueyras rouge, « signature 2011» dont on ne se passe plus, nous avons aussi adopté « Suzanne » un vin de pays de Vaucluse blanc, aux cépages diablement du sud, grenache, vermentino, viognier et très agréable à l’apéro.
La visite s’est terminée par un passage au domaine de la Monardière, où opère un des gourous des « toqués des dentelles » : Christian Vache. Comment résister à son « Vacqueyras vieilles vignes 2011», un vin typique de là-bas, puissant, élégant, racé sans jamais perdre de vue le fruit, Christian y tient (Grenache 60 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 20 %). Une jolie découverte avec sa petite douceur rosée, une pure gourmandise sans chichi « MON », grenache/caladoc qui s’est tout naturellement retrouvé dans la carte du Bistrot.
Passage obligé au Domaine de Montvac, pour retrouver Cécile Dussere trop fière que son Vacqueyras rouge, Arabesque 2011, soit la cuvée officielle du Festival d’Avignon, mais surtout pour prendre un peu de Gigondas 2011.
Dans le même temps, rencontre avec Adrien Roustan du Domaine d’Ouréa, jeune vigneron du cru dont nous avions repéré le Gigondas 2011. Un vin masculin, fruité et élégant, aux dominantes de vieux grenaches nichés sur le toit des dentelles. Toujours du Domaine d’Ouréa, pour contrebalancer la puissance, on vous a déniché « Tire bouchon ». Un petit vin de copain, un glouglou qui pousse au bord de l’Ouvèze (50% Grenache, 20% Carignan, 10% Aramon, 10% œillades, 10% Syrah).
On poursuit par une petite visite à Igor Chudzikiewicz du domaine des Amouriers : outre son Vacqueyras rouge, « signature 2011» dont on ne se passe plus, nous avons aussi adopté « Suzanne » un vin de pays de Vaucluse blanc, aux cépages diablement du sud, grenache, vermentino, viognier et très agréable à l’apéro.
La visite s’est terminée par un passage au domaine de la Monardière, où opère un des gourous des « toqués des dentelles » : Christian Vache. Comment résister à son « Vacqueyras vieilles vignes 2011», un vin typique de là-bas, puissant, élégant, racé sans jamais perdre de vue le fruit, Christian y tient (Grenache 60 %, Syrah 20 %, Mourvèdre 20 %). Une jolie découverte avec sa petite douceur rosée, une pure gourmandise sans chichi « MON », grenache/caladoc qui s’est tout naturellement retrouvé dans la carte du Bistrot.
Des cadeaux a tous les prix, des bouteilles de 8 à 50 euros, des coffrets 4 40 euros, des tire-bouchons …
lundi 5 mai 2014
En mai, fais ce qu'il te plait !
Encore un joli week-end pour aller chercher du vin, du nord au sud de la vallée du Rhône.
Un petit nouveau, le Cornas de Johann Michel, puissance maitrisée malgré la fougue de sa jeunesse, une bien belle syrah.
Jacqueline André (du domaine Pierre André) nous a fait déguster ses dernières créations. Ses Châteauneuf-du-Pape rouges sont dans la même lignée : une élégance enthousiaste pour le 2011 et une élégance longue et distinguée pour ses 2010. Un bonheur n’arrivant jamais seul, nous avons enfin pu goûter, et rapporter son Châteauneuf-du-Pape blanc 2012. Bientôt nous proposerons son vin de pays rouge, qui n’attend qu'à être baptisé.
Nous sommes allés rendre visite au domaine Jean David, pour ramener son Côtes-du-Rhône Villages Séguret tout en gourmandise et en rondeur altière et un joli rosé ‘’Le rosé de Janot’’ un étonnant assemblage grenache, syrah et tempranille, cépage espagnol.
On ne passe pas sous les dentelles de Montmirail sans rendre visite à Marcel Richaud. Le hasard faisant bien les choses, ses premières bouteilles de Rasteau 2012 étaient disponibles, alors on a gouté et on a aimé …
Encore une occasion de passer au bistrot canaille.
Un petit nouveau, le Cornas de Johann Michel, puissance maitrisée malgré la fougue de sa jeunesse, une bien belle syrah.
Jacqueline André (du domaine Pierre André) nous a fait déguster ses dernières créations. Ses Châteauneuf-du-Pape rouges sont dans la même lignée : une élégance enthousiaste pour le 2011 et une élégance longue et distinguée pour ses 2010. Un bonheur n’arrivant jamais seul, nous avons enfin pu goûter, et rapporter son Châteauneuf-du-Pape blanc 2012. Bientôt nous proposerons son vin de pays rouge, qui n’attend qu'à être baptisé.
Nous sommes allés rendre visite au domaine Jean David, pour ramener son Côtes-du-Rhône Villages Séguret tout en gourmandise et en rondeur altière et un joli rosé ‘’Le rosé de Janot’’ un étonnant assemblage grenache, syrah et tempranille, cépage espagnol.
On ne passe pas sous les dentelles de Montmirail sans rendre visite à Marcel Richaud. Le hasard faisant bien les choses, ses premières bouteilles de Rasteau 2012 étaient disponibles, alors on a gouté et on a aimé …
Encore une occasion de passer au bistrot canaille.
lundi 23 décembre 2013
Vœux, horaires et festivités …
Le bistrot sera fermé
mardi 24 et mercredi 25 décembre.
Jeudi 26 et vendredi 27 nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir de 19 heures.
Ensuite, le bistrot sera fermé jusqu’au 9 janvier 2014.
Rendez-vous jeudi 9
janvier à midi.
D’ici là, passez de
bonnes fêtes, que l’année 2014 soit douce et joyeuse pour vous et ceux qui vous
sont chers.
Karine & Yvan,
les canailles du bistrot
mardi 17 décembre 2013
Spécial NOEL
CADEAUX INDISPENSABLES POUR LES
AMATEURS DE VIN
pour mieux conserver les
bouteilles de vin ouvertes :
Coffret « Wine saver »
VACUVIN en inox (pompe à vide d’air)
+ 2 BOUCHONS
+ 2 VERSEURS ANTI-GOUTTE
25 € au lieu de 30€
Aérateur de vin
Le cofferet Spinwine
30 € au lieu de 35€
Spinwine est doté d’un
système qui va accélérer l’aération du vin en apportant la bonne quantité d’air.
Ainsi le vin peut respirer instantanément et dévoiler ses arômes de façon
optimale.
D’autres
idées et coffrets cadeaux à la boutique et des bouteilles à partir de 8,5 €
mardi 12 novembre 2013
Une expo au bistrot canaille !!
Dans le cadre de la première édition de PRÉSENCE(S) PHOTOGRAPHIE (http://presences-photographie.fr), le bistrot canaille accueille Aurélie Lamour du 23/11 au 1/12.
Rencontre avec la photographe : vendredi 29/11 de 18h à 20h.
Rencontre avec la photographe : vendredi 29/11 de 18h à 20h.
dimanche 6 octobre 2013
rendez-vous en 2014
Près de 80 fidèles ont répondu à l'appel des cafés littéraires et sont venus écouter Maurice Gouiran et André Fortin dans un échange empli d'une ferveur si marseillaise …
Une nouvelle fois, Cécile Gomez a "arbitré " les débats avec doigté.
Pour la seconde soirée des cafés littéraires le 5/10, le bistrot canaille a encore fait le plein. Riche de ses multiples activités (écrivain, scénariste …), Laurent Benegui a su captivé son auditoire lors d'un échange, animé par Thierry Caquais.
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