Le Bistrot canaille rouvre ses portes aujourd'hui à 12 heures.
Nous vous accueillerons avec plaisir pour des récréations gustatives.
A bientôt
Les échos du bar à vins de Montélimar - 40, rue cuiraterie - 04 69 26 11 11 contact@lebistrotcanaille.com
jeudi 30 août 2012
vendredi 10 août 2012
en vacances !!
Le bistrot sera fermé
à partir du dimanche 12 août et rouvrira le 30 août à midi
A bientôt !
mercredi 23 mai 2012
visite express en languedoc
La carte du bistrot canaille vient de s'élargir vers Saint Chinian.
Produites dans le vignoble des collines de Cèbazan, 3 cuvées sont à découvrir : un blanc aux arômes riches et à la longueur voluptueuse, issu des vignes bénéficiant d'entrées maritimes et des vents de la Montagne noire, garantissant une fraicheur délicate et deux rouges élégants et gourmands.
Un gros coup de coeur pour le rouge, pur jus de carignan, provenant de vignes centenaires (plantées en 1902) ... les vieilles canailles .
Vignes de Saint Chinian avec vue sur la mer (si si au fond)
Un passage dans les chais de nos amis biterrois de la Sorga et nous voilà revenus avec quelques cols aussi extravagants que délicieux, des assemblages audacieux pour des vins de plaisir à partager d'urgence.
lundi 23 avril 2012
Les nouveautés du mois
Ces précieux lundis nous ont permis d'aller vous chercher quelques rosés qui n'attendent que les beaux jours :
Grignan-les-Adhémar, Costières de Nîmes, Côtes de Provence, Coteaux du Pont du Gard ou Vin de table issu du vignoble de Cairanne.
Notre carte des rouges s'est enrichie de nouvelles appellations de la vallée du Rhône : AOP Vinsobres, Côtes du Rhône Village Cairanne, ou Côtes du Rhône Village.
Les premiers crus de 2011 sont aussi arrivés en Beaujolais-village, Costières de Nîmes (blancs et rosés), ou en Grignan-les-Adhémar (blancs et rosés).
2011, une belle année dont la jeunesse a été adoucie par la clémence de l'été et le travail des vignerons.
Grignan-les-Adhémar, Costières de Nîmes, Côtes de Provence, Coteaux du Pont du Gard ou Vin de table issu du vignoble de Cairanne.
Notre carte des rouges s'est enrichie de nouvelles appellations de la vallée du Rhône : AOP Vinsobres, Côtes du Rhône Village Cairanne, ou Côtes du Rhône Village.
Les premiers crus de 2011 sont aussi arrivés en Beaujolais-village, Costières de Nîmes (blancs et rosés), ou en Grignan-les-Adhémar (blancs et rosés).
2011, une belle année dont la jeunesse a été adoucie par la clémence de l'été et le travail des vignerons.
Attention, modification de nos heures d'ouverture
Le bistrot canaille est désormais fermé le mardi midi.
Il est ouvert à partir de mardi 18h30 et du mercredi au samedi midi et soir.
L'occasion de découvrir les nouvelles bouteilles dénichées en début de semaine !
Il est ouvert à partir de mardi 18h30 et du mercredi au samedi midi et soir.
L'occasion de découvrir les nouvelles bouteilles dénichées en début de semaine !
mercredi 28 mars 2012
La terrasse canaille
Il fait beau, l'heure d'été est arrivée alors la terrasse est ouverte !!
L'occasion de proposer de nouvelles formules à midi : assiette canaille à 9,50€ ou plat du jour/dessert à 13€, toujours avec des produits frais et locaux.
Les bouteilles de rosé sont au frais (Costières de Nimes, Grignan les Adhémar, Côtes du Rhône ou de Provence), les premières cuvées 2011 sont à la cave et attendent d'être découvertes et dégustées.
Une échappée gourmande en plein centre-ville.
A bientôt…
L'occasion de proposer de nouvelles formules à midi : assiette canaille à 9,50€ ou plat du jour/dessert à 13€, toujours avec des produits frais et locaux.
Les bouteilles de rosé sont au frais (Costières de Nimes, Grignan les Adhémar, Côtes du Rhône ou de Provence), les premières cuvées 2011 sont à la cave et attendent d'être découvertes et dégustées.
Une échappée gourmande en plein centre-ville.
A bientôt…
mardi 7 février 2012
Des nouveautés sur la carte des vins.
Afin de vous dénicher de nouvelles bouteilles, nous sommes repartis dans des petits safaris vinicoles. La cave et la carte se sont donc enrichies de Cote Rôtie, Gigondas, Châteauneuf du Pape … qui vous attendent au bistrot canaille.
Ces nouveaux crus viennent rejoindre une jolie famille de vins que nous avons sélectionnés :
Ces nouveaux crus viennent rejoindre une jolie famille de vins que nous avons sélectionnés :
Les
Rouges
Vallée du Rhône :
Côte Rôtie, Cornas, Saint
Joseph, Crozes-Hermitage, Grignan-les-Adhémar, Rasteau, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape,
Costières de Nîmes, Côtes-du-Rhône Village Roaix, Côtes-du-Rhône Village Sablet,
Côtes-du-Rhône Village Signargues, Côtes-du-Rhône Villages, Côtes-du-Rhône. IGP de Vaucluse, des Collines Rhodaniennes
Et d’autres Vins
de France issus de la vallée du Rhône.
Roussillon :
Côtes du Roussillon
village et Corbières. Et divers Vins de France issus des vignobles du Languedoc
et du Roussillon.
Provence : Palette, Coteaux d’Aix-en-Provence, Coteaux
des Baux, Cotes de Provence. IGP Bouches-du-Rhône et du Var.
Bourgogne : Beaune Premier cru, Pommard, Aloxe-Corton, Auxey-Duresses,
Savigny-les-Beaunes, Bourgogne.
Beaujolais :
Beaujolais Village Leynes.
Val de Loire : Touraine, Chinon, Bourgueil, Menetou-Salon,
Saumur-Champigny, Sancerre
Les
Blancs
Vallée du Rhône : Condrieu, Saint Joseph, Crozes-Hermitage, Grignan-les-Adhémar,
Costières de Nîmes, Côtes-du-Rhône.
Roussillon :
Vin de pays des Côtes
Catalanes.
Provence : Palette et Coteaux d’Aix-en-Provence.
Bourgogne : Hautes Côtes de Beaune, Pouilly-Fuissé, Bourgogne
Aligoté.
Beaujolais : Beaujolais Blanc.
Val de Loire : Touraine et Sancerre
Les
Rosés
Vallée du Rhône : Gigondas.
Provence : Coteaux
d’Aix-en-Provence, VDP Bouches-du-Rhône et Var
Les
Bulles
Champagne, Crémant de Bourgogne, Touraine
Les Douceurs …
Vallée
du Rhône : Grignan-les-Adhémar
et Rasteau
Roussillon : Maury (Rouge et Blanc), Rivesaltes (Blanc).
Et pour les
gourmands :
Charcuteries
Jambon : IGP Jambon Ibérique de Guijelo, IGP Cecina de León, IGP Noir de Bigorre, Jambon de Pays
Saucisson : Chorizo Ibérique Bellota extra, Saucisson
et saucisse sèche de Noir de Bigorre, Saucisson et saucisse sèche de Pays
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